現在人們都知道食用菌營養豐富，并且許多人都愛吃，從古至今食用菌一直是人們餐桌上必不可少的一道美味，不論是做成菜還是湯，都是非常美味的。食用菌是一種綠色無污染的農副產品，隨著人們對營養和養生越來越重視，并且食用菌中所含的營養豐富，是多數人非常愿意購買的。那么食用菌栽培前景怎么樣？

 眾所周知中國的農產品市場非常大，這不僅是國家政策影響，也是社會與經濟環境、產業規模、技術條件、競爭環境、消費者消費水平和消費需求達到一定程度時必然出現的需求，要抓住這一時機，進軍現代農業，國家政策好，并且社會經濟條件允許，人們的消費水平不斷提升，這正是我們食用菌栽培的大好時機。

 農業市場的龐大，來源于從傳統農業轉變為現代農業的巨大變化，來源于消費者對于農產品消費的不斷提升以及高端消費的需求，來源于農產品以及深加工農產品絕對客觀的利益，更來源于傳統營銷向現代營銷所帶來的高附加價值。