冬季食用菌種植需要注意的有哪些，由于冬季的來臨，但是許多植物和動物都會有著生長緩慢的問題出來，但是過了這個冬天就會生長迅速，所以只要能熬過冬季就會有很好的生長，所以冬季的管理很重要，不然就會因為濕度、溫度、換風問題而造成食用菌的死亡或者感染的問題出現。

 冬季，是寒冷的季節，所以大棚外的溫度降低的時候，大棚內的溫度同樣也會降低，所以溫度的控制很重要，要做到晚上在大棚外加上草簾或者一些防凍的措施，有條件可以覆蓋一層薄膜，這樣會很好的達到保溫的效果。冬季濕度問題也很重要，由于冬季不像夏季一樣有大量的雨水，空氣濕度本來就很高，所以冬季大棚內的空氣濕度也是很關鍵的問題，這一點一定要控制好。最關鍵的就是換風通氣，一個人整天在一個屋子里都覺得會覺得悶或者空氣不新鮮了，更別說是一屋子的食用菌了，都會進行有氧呼吸，長時間不通風換氣，就會造成二氧化碳沉積過多，出現食用菌生長慢或者食用菌的感染問題。

 食用菌就像小孩一樣，需要我們去照顧，需要我們去呵護，只有這樣，才能讓你有更多的食用菌生長，才有更好的食用菌去賣出個高的價錢，才能讓我們達到培養食用菌來養家糊口。預祝大家培養的食用菌都能更好，價錢更高。